retail food

Vertrouwde sfeer in een nieuw jasje

Charlots' Delicatessen

Hilvarenbeek, Nederland

Voor Charlots Delicatessen is het niet de eerste keer dat we een interieur mochten realiseren.

In 2015 maakten we het interieur voor de karakteristieke winkel in Hilvarenbeek. In augustus 2026 verhuisde Charlots naar een groter pand. Opnieuw kregen we het vertrouwen.

Dit keer waren we vanaf het eerste idee betrokken en maakte Redie het volledige interieurontwerp.

Meer ruimte, dezelfde sfeer

De nieuwe locatie, een voormalig restaurant, bood meer ruimte voor de winkel en er is ruimte voor horeca.

Tegelijkertijd lag daar de uitdaging. De authentieke sfeer van de oude winkel moest ook in het grotere pand voelbaar blijven.

Daarom keken we verder dan alleen de interieurelementen. Ruimte, routing en zichtlijnen vormden een belangrijk onderdeel van het ontwerp.

Op ons advies zijn bestaande wanden doorgebroken. Zo bleef de winkel overzichtelijk, kwamen de verschillende ruimtes met elkaar in verbinding en bleef ook de karakteristieke trap goed zichtbaar.

Kaas als onderdeel van het interieur

De grote kaas-presentatie loopt door boven een doorgang en verbindt daarmee verschillende ruimtes.

De winkel heeft nu ook een grote presentatiewand in dezelfde uitstaling als de kaas-presentatie.

Zo is het uitgebreide assortiment niet alleen mooi zichtbaar, maar draagt het ook bij aan de sfeer.

De afgeronde counter vormt een centraal element in de winkel en helpt de routing door de ruimte te sturen.

Daarnaast zijn verschillende zitplekken gecreëerd. Zo komen retail en horeca op een natuurlijke manier samen.

Spelen met materiaal en vorm

In het interieur zijn warme houttinten gecombineerd met microcement en verschillende soorten tegels.

De afgeronde counter is bekleed met smalle KitKat-tegels en is voorzien van een mooi stenen blad. Op de schouw zorgt een uitgesproken tegel voor een eigen accent.

Juist de combinatie van materialen, structuren en vormen brengt karakter in het grotere pand.

Een nieuwe winkel die anders is dan de vorige, maar nog steeds herkenbaar voelt als Charlots.

En wie plaatsneemt bij het raam krijgt er nog iets bij: uitzicht op de kerk van Hilvarenbeek.

Van het eerste ontwerp door Redie en de technische uitwerking tot productie en montage: het volledige interieur is door ons gerealiseerd.

Werkzaamheden
Ontwerp, engineering, productie & montage

Betrokkenen
Charlots' Delicatessen

Bijzonderheden
Kaas als onderdeel van het interieur
De grote kaas-presentatie loopt door boven een doorgang en verbindt daarmee verschillende ruimtes. De winkel heeft nu ook een grote presentatiewand in dezelfde uitstaling als de kaas-presentatie. Zo is het uitgebreide assortiment niet alleen mooi zichtbaar, maar draagt het ook bij aan de sfeer.